piala

Погорячее!

Давно я искал эту классификацию перцев, помню, что была. Нашел!
Познакомьтесь - один из самых острых перцев на планете - Red Savina чили:

Если к 1гр пюре из самых простых чили можно добавить 100-1000 объемов воды,
и он будет не острым,
то к этому надо добавить 350000 - 550000!!!
То есть, как заметил один из участнегов, можно взять 2гр этого перца и поперчить полтонны супа!)))

Весь обзор здесь:
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/1482591.html#comments
tofsla-vifsla

(no subject)

Праздник прошел хорошо.
У меня появился настоящий тульский самовар, и первая топка состоялась!
Одно осталось для меня загадкой: кто умудрился съесть ДВА жгучих перчика?))))) КАК?
tofsla-vifsla

Лунное затмение с 3го на 4-е. Снимем?)

Главным астрономическим событием недели, затмившим все остальные, будет полное лунное затмение, которое произойдет ночь с субботы на воскресенье (с 3 на 4 марта). Затмение 3 - 4 марта 2007 года является повторением через сарос (цикл повторений затмений равный 6585 дней или 18 лет 11 дней) полного лунного затмения от 20 февраля 1989 года (с максимальной фазой 1,23), которое было хорошо видимо в Сибири и на Дальнем Востоке. Мартовское затмение этого года, наоборот, не благоволит восточным районам, но на Европейской части России его можно будет наблюдать от начала и до конца. Частная фаза затмения начнется спустя полчаса после полуночи по московскому времени или в 21 час 30 минут 04 секунды по всемирному времени (UT). Московское время отличается от всемирного на три часа. В Москве высота Луны над горизонтом при этом составит 41 градус, что весьма удобно для наблюдения явления. Через 40 минут в тени скроется половина лунного диска, и он примет вид Луны в фазе первой четверти. Но, в отличие от терминатора в такой фазе, граница земной тени никогда не будет прямой. Час и 14 минут понадобится Луне, чтобы полностью погрузиться в тень Земли. В 02 часа 58 минут 01 секунду по московскому времени край Луны в районе кратеров Рассел, Струве и Эддингтон коснется границы земной тени, и эти лунные образования снова увидят солнечный свет. Общая продолжительность полного затмения составит час с четвертью. Момент последнего контакта Луны с земной тенью наступит в 04 часа 11 минут 46 секунд по московскому времени.

Взято с http://astrogalaxy.ru/091.html
Спасибо lili_on_air за сигнал.
tofsla-vifsla

Зубры

Наутро после ДР nastinker узнал, что активная часть народа выдвигается "кормить зубров морковкой". Нашлось местечко в экипаже, поехали.



Collapse )
tofsla-vifsla b&w

эх, катну

Подлатал старую покрышку и отправляюсь открывать зимний велосезон.
Соучастников искать практически без мазы.
  • Current Music
    M.M.C. vs. Inshizzo - m.m.c. - trava u doma
tofsla-vifsla

Карьер

78,06 КБ
Были тут под Москвой на одном удивительном карьере.
Вода бирюзовая, площадь огромная, невероятно просто, что всё это выкопано.
Метр от берега - и обрыв, глубина говорят метров 15...
piala

Сидя дома...

Сделал очередную партию Ги (Ghee)
на рынке полно каштанов - суп-пюре повторен))
пошла айва - делали фаршированную по Книге
ну и судаков запекали с овощами.
Освоена простая в приготовлении Басма.
Настоял кедровую на орехах и черноплодную - доходят до кондиций.